液/固態(tài)發(fā)酵釀造設備
啤酒發(fā)酵主要設備為發(fā)酵罐和種子罐，它們各自都附有原料(金漢森)調制，蒸煮，滅菌和冷卻設 備，通氣調節(jié)和除菌設備，以及攪拌器等。
發(fā)酵罐:承擔產物的生產任務。
種子罐:以確保發(fā)酵罐培養(yǎng)所需的菌體量為目的。
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